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A Béceleuf, depuis 2018, Jean-Michel BIGET, maraîcher, a créé les Jardins de la Menoterie. Il cultive biologiquement près de 1 hectare.
La culture biologique permet de maintenir un sol vivant et dynamique permettant aux différents légumes de pousser dans un environnement sain, en pratiquant par exemple le non labour.

Aucun intrant chimique, et une attention soutenue pour une production variée, Jean-Michel ne s’économise pas pour satisfaire toutes les demandes de légumes.

Aujourd’hui, l’exploitation est en conversion biologique dans le but d’arriver à la certification AB en 2023.

Ce label garantit aux consommateurs que les méthodes utilisées pour produire les légumes, respectent un cahier des charges rigoureux.  C’est un gage de qualité, et surtout un véritable engagement du producteur.

Jean-Michel privilégie les contacts en proposant ses conseils sur les techniques culturales aux personnes qui veulent apprendre à jardiner.

Les légumes sont vendus sous forme de paniers composés au gré des saisons ou sur commande. La distribution des paniers se passe à la ferme (15 rue de la menoterie) le vendredi à partir de 17 heures. Pour tout renseignement complémentaire  contacter Jean Michel Biget  au 07 71 93 29 41 ou par mail  bigetjm@gmail.com